
Ricetta di U_chef: Cosce di pollo alla senape dolce
Dosi per due persone. Due cosce di pollo intere e se possibile disossate, due cucchiai di salsa di soia, un cucchiaio di senape in grani,
Dosi per due persone. Due cosce di pollo intere e se possibile disossate, due cucchiai di salsa di soia, un cucchiaio di senape in grani,
Dosi per due persone: un mazzo di asparagi, due rossi d’uovo, 100 gr. di parmigiano grattugiato, sale, pepe, 120 gr. di fusilli o pasta a
Ricetta per i ravioli farciti di pesce gallinella e conditi con cime di broccoli, uvetta e pinoli. Dosi per quattro persone Per i ravioli: 500
La cucina lombarda è interessante per almeno due motivi. Il primo motivo è una cucina, di fatto, dimenticata di cui si sente poco parlare, il
Guancia di vitello brasata al latte. Ingredienti per quattro persone: Tre guance di vitello, mezzo litro di latte, una cipolla, mezzo chilo di patate,100
A volte per realizzare un piatto unico oltre alla creatività e fantasia ci vogliono gli errori commessi come nel caso della gustosa Torta Caprese. Si
La rinomatissima cotoletta alla milanese, “cutelèta” in dialetto lombardo sembra che risalga al sedicesimo secolo, infatti la troviamo per la prima volta alla corte degli
Nella pasticceria italiana ci sono dolci semplici, dalla presentazione raffinata, che non hanno bisogno di colpire la vista o il palato, ma che riescono a
Il Kaiserschumarrn è un dolce tipico della valle ampezzana il cui significato è “frittata dell’imperatore” perché la tradizione narra che la ricetta sia stata realizzata
La passione per il cibo , stimola l’estro del cuoco, che con la propria fantasia riesce a realizzare piatti unici. Lo dimostra anche questa proposta,
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