
Ricetta di U_Chef: In riviera a mezze maniche
Dosi per due persone 140 g di pasta mezze maniche, sei code di gamberone, 500 g di piselli freschi in baccello, uno scalogno, sale, pepe,
Dosi per due persone 140 g di pasta mezze maniche, sei code di gamberone, 500 g di piselli freschi in baccello, uno scalogno, sale, pepe,
Dosi per due persone. Due cosce di pollo intere e se possibile disossate, due cucchiai di salsa di soia, un cucchiaio di senape in grani,
Dosi per due persone: un mazzo di asparagi, due rossi d’uovo, 100 gr. di parmigiano grattugiato, sale, pepe, 120 gr. di fusilli o pasta a
Il progetto di interior disegnato da Vudafieri-Saverino Partners riflette l’essenzialità e la ricerca della proposta gastronomica, valorizzando il rapporto dell’ospite con il cibo. Røst è il
Ricetta per i ravioli farciti di pesce gallinella e conditi con cime di broccoli, uvetta e pinoli. Dosi per quattro persone Per i ravioli: 500
Indirizzi gastronomici suggeriti da U_Chef. Valhalla è il nome del primo ristorante milanese dedicato alla cucina vichinga che si trova a due passi dalla Darsena
La rinomatissima cotoletta alla milanese, “cutelèta” in dialetto lombardo sembra che risalga al sedicesimo secolo, infatti la troviamo per la prima volta alla corte degli
Il Kaiserschumarrn è un dolce tipico della valle ampezzana il cui significato è “frittata dell’imperatore” perché la tradizione narra che la ricetta sia stata realizzata
Il Gorgonzola Dop è il formaggio vaccino cremoso, dall’odore pungente e venato di muffa che già 1100 anni fa, si produceva nella cittadina lombarda di
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