Guancia di vitello brasata al latte. Ingredienti per quattro persone: Tre guance di vitello, mezzo litro di latte, una cipolla, mezzo chilo di patate,100
Pesaro dal 28 al 30 settembre A Pesaro tre giorni di assaggi, show, laboratori organizzati nella centralissima Piazza del Popolo, nell’ambito delle celebrazioni per il 150esimo
A volte per realizzare un piatto unico oltre alla creatività e fantasia ci vogliono gli errori commessi come nel caso della gustosa Torta Caprese. Si
Le Cesarine, nuova generazione di massaie e regine dell’homefood tourism che facendo rete hanno inventato un nuovo modo di comunicare storie e sapori, in agosto
La rinomatissima cotoletta alla milanese, “cutelèta” in dialetto lombardo sembra che risalga al sedicesimo secolo, infatti la troviamo per la prima volta alla corte degli
Nella pasticceria italiana ci sono dolci semplici, dalla presentazione raffinata, che non hanno bisogno di colpire la vista o il palato, ma che riescono a
Nell’antica Grecia, le razze non godevano di un’ottima fama, si diceva che la puntura di alcune razze era mortale e che se si estraevano vive
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