
Ricetta di U_chef: Cosce di pollo alla senape dolce
Dosi per due persone. Due cosce di pollo intere e se possibile disossate, due cucchiai di salsa di soia, un cucchiaio di senape in grani,
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Dessert Bar di Milano è l’idea di un giovane pasticcere di nome Federico Rottigni che offre la possibilità di provare nella città meneghina esattamente in
Apre a Milano, Spica, il ristorante delle chef Ritu Dalmia e Viviana Varese, un luogo che unisce suggestioni asiatiche e richiami al design meneghino del
A Matera è necessario dare il tempo giusto ad ogni cosa anche al cibo. Se si parla di cucina materana si inizia dal pane le
Dal 12 al 14 Aprile debutta a Cremona una nuova e originale manifestazione dedicata ai formaggi italiani ed europei. Un evento ricco di iniziative, rievocazioni,
Il risotto alla carbonara è un piatto molto gustoso che unisce con successo due ricette: la carbonara ed il risotto, , la differenza dipende dall’uso
In Emilia Romagna, dove “cibo” e “cultura” si associano con molta naturalezza, esistono dei luoghi che raccontano dei prodotti, simboli della nostra tradizione locale. Questi
I dolci tipici del Carnevale, di qualsiasi regione siano, sono quasi tutti fritti, metodo di cottura legato alla necessità storica di preparare velocemente i dolci
Passeggiare in questi giorni per Londra si percepisce la sua continua e irresistibile ascesa, ballando però sull’orlo del precipizio , comunque vada la Brexit, soft
La cucina lombarda è interessante per almeno due motivi. Il primo motivo è una cucina, di fatto, dimenticata di cui si sente poco parlare, il
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