Un viaggio storico tra cibi e bevande del Medioevo
Domenica 15 ottobre, dalle ore 15
presso il
Castello di Oramala Spinofiorito
con il patrocinio del Comune di Val di Nizza e di Slow Food Oltrepò Pavese
un evento da non perdere:
OraMela Gusto! – II edizione
Un viaggio storico tra cibi e bevande del Medioevo
Il castello di Oramala è un fortilizio situato nel comune di Val di Nizza in provincia di Pavia è posto su uno sperone roccioso a 758 metri sul livello del mare e si affaccia sulla valle Staffora , domenica 24 luglio riprende vita nella sua massima possenza e storia.
Programma
Ore 15
Percorso guidato con Spino Fiorito per scoprire la storia del castello di Oramala, da nido di falchi a corte d’amore.
Ore 16
Il professor Luciano Maffi, docente presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore, racconterà curiosità e sviluppi della cucina dell’epoca
Ore 17
L’archeogastronoma Laura Mussi con IL Convivio di Mussi Laura curerà una degustazione di cibi medievali e racconterà delle influenze della cucina medievale
Ore 18
Aperitivo storico curato Slow Food Oltrepo Pavese: un buffet di prodotti storici e dell’Oltrepò pavese. Tutti medievali! Salame di Varzi, formaggio Montebore: assaggiateli tutti!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA per partecipare alla degustazione e all’aperitivo (indicando un nominativo e numero dei partecipanti)
Costo percorso storico, degustazione e aperitivo 20 €
Costo degustazione e aperitivo: 15 €
INFO e PRENOTAZIONI:
prenota@spinofiorito.com
oppure tramite SMS a Sara 3496431041
Castello di Oramala
Frazione Oramala, 27050 Val di Nizza
L’evento avrà luogo anche in caso di maltempo.
Venite a provare una nuova esperienza : degustare i sapori del Medio Evo!
Materiale fornito da : Il Convivio di Laura Mussi
