
Dalla Toscana : gli gnudi!
Gli gnudi sono un primo piatto tipico di molte località toscane , costituiscono un cibo goloso e ricco di profumi caserecci. Il nome stesso indica
Gli gnudi sono un primo piatto tipico di molte località toscane , costituiscono un cibo goloso e ricco di profumi caserecci. Il nome stesso indica
Il Gorgonzola Dop è il formaggio vaccino cremoso, dall’odore pungente e venato di muffa che già 1100 anni fa, si produceva nella cittadina lombarda di
Montepulciano Docg (denominazione di origine controllata e garantita) è sinonimo di profumo inebriante di uva dal colore rosso rubino e dal leggero odore di legno
Il cibo social è l’ultima frontiera del cibo-intrattenimento, il fenomeno che ha avuto origine in Gran Bretagna e che sta spopolando anche nelle città italiane.
Pesce freschissimo ed un turismo lento quello di Caorle, Chioggia e Pellestrina, da Piazza San Marco a Venezia distano un’ ora circa , ma sono
A Pantelleria, dalla pianta aromatica Capparis Spinosa si raccolgono ancora rigorosamente a mano, i capperi, orgoglio agroalimentare di tutti gli isolani. Il cappero grazie all’origine
Il Pane di Altamura Dop è caratterizzato da un profumo intenso, mollica giallo paglierino, alta digeribilità e lunga conservabilità. Prodotto con semole rimacinate di grano
Sentimenti da “assaggiare” Spezie segrete per superare lo sciapo del vivere quotidiano di Enrico Smeraldi e Francesco Fresi I sentimenti entrano in cucina e giocano
13 EVENTI PER RISCOPRIRE LA TRADIZIONE CULINARIA MANTOVANA Mantova, insieme a Bergamo, Brescia e Cremona, è la Capitale Europea dell’Enogastronomia 2017, ed è questo il
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