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unconventional_tour Stinco di maiale
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Ricetta Pasquale di U_Chef

Stinco di agnello alla menta con couscous alle verdure. Ingredienti per tre persone: due stinchi d’agnello 1carota 1cipollotto 1gamba di sedano 1 mazzetto di menta

unconventional_tour Entrata Hotel de la ville
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Milano. Un ristorante raffinato con sostanza.

Cenare oppure pranzare presso il ristorante Opéra dell’Hotel de la Ville, nel cuore storico di Milano, a due passi dalla Scala e dal Duomo è un’esperienza

unconventional_tour tortelli-di-zucca
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Tentazioni Mantovane!

State Freschi……..Con Cà Del Pozzo Cà Del Pozzo  inizia la sua  attività nel 1990 come laboratorio di pasta fresca tipica mantovana . Caratteristica della pasteria

unconventional_tour the-cantinone
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Il Cantinone degustazione di vini abruzzesi

  “Il Cantinone” di Sextantio Albergo Diffuso prende il nome dalla “cantina” o “fondaco”, locale caratterizzante delle case tradizionali abruzzesi adibito alla conservazione degli alimenti.

unconventional_tour Granita
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Sicilia: Dalla Neve alla Granita!

Il rito della granita viene considerato dai siciliani una tradizione che si protrae da secoli . Fin dal Medio Evo in Sicilia esistevano i “nivaroli”

Si prepara con il saïm, lo strutto da cui prende il nome. L’abilità sta nel tirare la pasta, talmente sottile che risulti quasi trasparente, per poi avvolgerla su se stessa in molti giri, e disporla a spirale sulla teglia, in senso orario, inoltre grazie all’esperienza e all’arte dei panificatori maiorchini che preparano questo dolce tutti i giorni, lo lasciano lievitare per tutto il tempo che serve, e lo cuociono nel forno dopo il pane, in modo che quest’ultimo sia molto caldo, ma quasi spento.
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Ensaïmada de Mallorca

Dalle Baleari  una spirale dolce e leggera Sembra una brioche, ma è un dolce molto  più leggero. Sorprende per la sua consistenza e per la

unconventional_tour umbria_tartufo_norcia
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Una Regione per tutti i Gusti

Umbria Patria della norcineria e non solo  l’Umbria presenta una grandissima varietà di insaccati e di salumi. Dal prosciutto al guanciale, dalla porchetta al capocollo ottimo

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Se fossi nato in Kenya

Chef Rubio viene sfidato in una competizione culinaria molto particolare. Guardate cosa combina… [su_youtube_advanced url=”https://youtu.be/esnA-p7yYcg”]

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